Ресторан БУЯН > 자유게시판

Ресторан блюд традиционной кухни «Буян» – это интересный проект от La Famille group.

Его называют островок спокойствия и комфортного времяпрепровождения прямо в сердце магаполиса.

Ресторан размещается на берегу реки Енисей, в живописном месте, откуда радует глаз прекрасный обзор из огромных от пола до потолка окон ресторанного комплекса.



Помещение ресторана было открыто сравнительно недавно – в один из весенних месяцев текущего года, но оно уже смогло покорить души искушенных ценителей блюд национальной кухни.

Люди отмечают обходительный и предупредительный персонал, профессиональный уровень сервиса, симпатичный и красивый интерьер, кроме того, аппетитные разносолы с оригинальной презентацией.

Далеко не все изысканный ужин Красноярск имеют возможность удивить подобным безупречным имиджем.



Буян – это сказочный остров из произведения Александра Сергеевича Пушкина «О царе Салтане».

"А теперь нам вышел срок, едем прямо на восток, мимо острова Буяна, в царство славного Салтана".

Кстати, о. Буян действительно есть: его можно найти в месте схождения рек Волга и Свияга.



Получается, что ресторанный комплекс олицетворяет укромный островок приятного отдыха.

В декоре присутствуют сказочные и фантастические сюжеты, переносящие клиентов в мир русского фольклора.

Для достоверности следует указать, что планировку заведения разрабатывали вместе с Копцевой Натальей Петровной, имеющей звание доктора философских наук и возглавляющая кафедру культурологии и искусствоведения СФУ.



Изыск ресторанного комплекса БУЯН еще в том, что располагаясь непосредственно в сердце краевой столицы, он уникальным образом вызывает чувство, будто гости пребывают за городом.

До такой степени это безмятежное, бесшумное и комфортное место.



Ресторан вместительный и крупный – практически триста квадратных метров, что позволяет распределить здесь впечатляющее количество посетителей.

Ресторан рядом с Енисеем предполагает 85 мест.



Ресторанная кухня изначально русская.

Деликатесы изумительные по вкусу, с нестандартной презентацией.

В меню горячие блюда, мясное ассорти, рыба и морские продукты, салаты, соленья, сладости и пр.

Вместе с тем в перечне блюд есть вермуты, в рецептуре которых пряности прямо с острова Буяна.

Часть блюд сотрудники ресторана готовят непосредственно на открытом огне на глазах посетителей.